- Faire revenir des oignons dans de l'huile d'olive. Ajouter 2-3 poignées
de lardons.
- Préparer une pâte brisée et y disposer le mélange
oignons, lardons.
- Dans une terrine battre un oeuf, de la crême fraiche, du fromage
rapé, un peu de cumin et une pincée d'origan.
- Napper les oignons/lardons de ce mélange et cuire au four 40-45
minutes.