Pain pizza

Ingrédients

• 1 tranche de pain rassis taillée en rond et sans croute
• 1 oeuf
• 1 peu de matière grasse
• un peu de lait
• coulis de tomate
• jambon cuit
• fines rondelles d'oignon
• mozzarella
• épices
• spaghetti
• olives
• paprika
• facultatif : lamelles de poivrons, champignons, coeur d'artichaut, rondelle d'oeuf dur, salami

- Passer le pain dans le mélange oeuf/lait et faire dorer à la poele dans la matiere grasse.
- Garnir le "pain perdu" avec le jambon, le coulis épicé, les rondelles d'oignons, la mozzarella et une olive.
- Passer quelques minutes au four chaud puis sous le grill.