Tarte au sirop d'érable

Ingrédients

• 1 abaisse, non cuite
• 2 oeufs
• 250 ml de cassonade
• 30 ml de farine tout usage
• 250 ml de sirop d'érable
• 125 ml de noix haches ou de pecans
• 5 ml d'essence de vanille
• 1 pincée de sel

- Préchauffer le four à 205 C.
- Foncer un moule a tarte de 22 cm d'une abaisse.
- Denteler les bords.
- Dans un grand bol, fouetter légèrement les oeufs.
- Dans un autre bol, mélanger la cassonade et la farine.
- Incorporer aux oeufs battus.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Mélanger et verser dans l'abaisse.
- Faire cuire au four 35 a 40 minutes.
- La tarte est cuite lorsque la pointe d'un couteau inséré en son centre en ressort propre.
- Pour faire plus sucré, servir avec une sauce au caramel.