Tarte au citron

 

Pâte

Ingrédients

Il faut travailler la pâte à la main jusqu'a obtenir une bonne homogénéité.
Laisser cette pâte 5/6 heures au frigo.

 

Garniture

Ingrédients


- Battre les oeufs entiers avec le sucre.
- Ajouter le jus des 4 citrons plus le zeste d'un.
- Ajouter le beurre fondu.
- Étaler la pâte et la faire précuire environ 1/4 d'heure.
- Verser doucement le liquide citronné.
- Cuire 30 min a 175 degrés.