Crumble aux pommes

Ingrédient

• 200 g de farine
• 150 g de beurre mou
• 150 g de sucre
• une bonne dose de cannelle en poudre
• des pommes

Mélanger la farine, le beurre, le surce et la cannelle avec les mains dans un saladier, la consistance obtenue doit etre semblable à du sable.
Dans un plat allant au four, disposer

• des petits cubes de pommes épluchées
• de la cannelle en poudre
• un peu de sucre
  
  Bien melanger, puis bien tasser le tout.
  Recouvrir le mélange de pommes en éffritant la préparation ci-dessus, en une couche uniforme et non tassée.
  Mettre au four préchauffé thermostat 5-6 pendant une trentaine de minutes.