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Artignol

Vaurien
"A croire que tous les gones sont des artignoles".

Banque

Comptoir des soyeux

Barboton

Ragoût (de mouton ou de légumes)
"Les barbotons y alternent avec le bouilli".

Barjaquer

Parler, s'exprimer
"Si je puis barjaquer ainsi".

Battandier

Fabricant de pièces et outils nécessaires au canut

Bavasser

Bavarder, parler
"Tachez donc de trouver un moyen de l'empêcher de bavasser".

Bellecourien

Qui fait partie du quartier de Bellecour, Place Bellecour à Lyon
"La noblesse Bellecourienne ne se mélangeait pas au peuple".

Bistanclaque ou Patintaque

Métier à tisser
"Un métier à tisser, un bistanclaque, comme on dit à la Croix-Rousse".
Cliquetis
"Le bistanclac du métier à tisser retentissait dans la maison".

Bistaud

Terme de canut qui désigne un jeune garçon de course, un commis

Bouchon

Bistrot, café-restaurant
"Aller se remplir la panse dans un petit bouchon".

Bourreauder

Massacrer l'ouvrage
"Un apprenti canut bourreaude toujours son ouvrage".

Bugne

Beignet découpé dans la pâte avec une roulette, confectionné pour le Mardi gras

Canuserie

Métier de la soierie

Canut, canuse

Tisseur et tisseuse en soierie

Cervelle de Canut

Fromage blanc que l'on mange battu et assaisonné

Cheval de Bronze

Statue équestre de Louis XIV, place Bellecour
"Rendez-vous à 16h sous le cheval de bronze".

Clavette

Tige de fer permettant d'assujetir une pièce du métier à tisser

Clinquette

Pièces de bois amortissant les coups de battant du métier
"Le battant à clinquettes".

Compagnon, Compagnonne

Ouvrier ou ouvrière travaillant à son compte dans l'atelier d'un canut

Détrancanner

Action de dévider le rouet pour empêcher le fil de soie de s'embrouiller

Fabricant

Négociant qui fournit au canut la soie à tisser

Façure

Etoffe en train d'être façonnée
"Va à son métier et il te montrera sa façure".

Ficelle

Funiculaire à crémaillère ou à câble
"La ficelle de la Croix-Rousse fut le premier funiculaire construit à Lyon".

Flotte

L'écheveau en terme de canut
"Ils passèrent leur vie à compter des flottes de soie".

Gnafron

Marionnette représentant le personnage de Gnafron, du Théâtre Lyonnais de Guignol

Gones

Les gens et les habitants de Lyon, mais surtout utilisé en parlant des enfants
"De vrais gones bien de chez nous".

Grattons

Graisse de porc fondue, grillée et rissolée dans la poêle
"Manger des grattons et des bugnes".

Grolasser

Se promener, traîner, flâner, prendre son temps
"On peut bien grolasser les jours de congés".

Guignol

Théâtre de Guignol, marionnette représentant le personnage de Guignol, créé par Mourguet

Guignoliste

Les marionnettistes du théâtre lyonnais de Guignol

Impanissure

Ternissure sur le tissu au cours du tissage
"Toutes les étoffes étaient fabriqués sans jamais une impanissure".

Marrain

Gravas, décombres qui se situe entre les plafonds pour étouffer le feu en cas d'incendie

Mère

Les restauratrices lyonnaises
"Allons manger chez la mère Brasier".

Panaire

Morceau de peau protégeant l'étoffe que l'on tisse
Tablier de peau utilisé par les canuts pour se protéger

Plateau (le)

La Colline de la Croix-Rousse
"Viens donc nous voir sur le plateau".

Pied-Failli

Erreur, défaut dans le tissage de la pièce de soie

Suspente

Galerie, soupente, dans l'atelier du canut qui servait à sécher le fil et à se reposer

Tablier de Sapeur

Gras double panné cuisiné et coupé en tranche
"Si tu manges à Lyon, goûtes donc un tablier de sapeur".

Traboule

Allée qui traverse des pâtés de maison
"Passe par les traboules, ça te raccourcira".

Trafusoir

Appareil servant à séparer les fil de soie

Trancanoir

Sorte de dévidoir à soie, rouet, machine

Vogue

Fête foraine
"Y'a enfin la vogue installée sur le boulevard".